Jídlo a stravováníZdravé tipy

Vypěstujte si limequat

Citrus limequat vznikl křížením limety a kumkvátu. Je vhodný i pro pěstování v běžných bytech, včetně panelákových. Odvděčí se vám atraktivními voňavými květy a plody podobné citrónu. Raritou tohoto citrusu je, že na rozdíl od jiných citrusových dřevin kvete i plodí téměř po celý rok. Jedná se o stálezelenou dřevinu patřící do rodu, kde jsou i její příbuzní, jako je pomerančovník, citroník, mandarina, grapefruit a některé další, u nás méně známé citrusy.

Charakteristika

limequatVětšinou jsou to keře, nebo menší stromy, které vytvářejí hezké dlouhé výhony. Strom bývá poměrně rozložitý, jeho lisy jsou krásně zbarvené, shora tmavé a zespodu světlejší. Květy bývají čistě bílé. Limequat se může pěstovat na zahradě nebo doma v nádobách či větších květináčích. I v interiéru plody vyzrávají a nejsou k rozeznání od těch dovážených. Mají velikost zhruba 3-5 cm a kulatý až oválný tvar. Jejich kůra má světlou žlutozelenou barvu, je poměrně tenká a mírně nasládlá. Pokud jsou plody zdravé, jsou lesklé, pevné, pružné a bez skvrn. Můžete je uskladnit v chladu a vydrží až několik týdnů. Uvnitř plodu najdete dužinu s několika semeny, která se nejí. Chuťově se limequat podobá limetkám, se kterými se někdy pletou. Ovšem u limequatu jde o chuť kyselejší a mírně hořkosladkou.

Využití plodů

Plody můžete konzumovat celé nebo jen dužinu. Šťáva se hodí k dochucování nápojů nebo pokrmů, což je stejné jako u limetek. Další variantou využití limequatu jsou marmelády, želé, náplně do koláčů, muffin, sušenek nebo jiného sladkého pečiva.

Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku a na celém webu Vitalitis.cz psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.

Štítky

Podobné články

Back to top button